Каждый год миллионы тонн хлеба, овощей и готовых блюд улетают в мусорное ведро. Причина не в том, что еда испорчена, а в том, что мы покупаем больше, чем успеваем съесть, и выбрасываем раньше, чем продукт действительно стал непригодным. Ниже — пошаговый план, как уменьшить потери без ущерба для вкуса, времени и семейного бюджета. Читать далее →

Выбросы, возникающие при сжигании отходов, являются важным индикатором экологической безопасности регионов. Для оценки воздействия на атмосферу, планирования мер по снижению вредных выбросов и соблюдения нормативов необходимо иметь достоверную информацию о том, какие вещества и в каком количестве издаются в атмосферу. Читать далее →

Он лёгкий, дешёвый и исчезает из дома быстрее, чем хлеб. Пластиковый пакет кажется удобным помощником, но после пятнадцати минут использования начинает десятилетнее путешествие по почве, рекам и океанам. За год в мир производят сотни миллиардов таких пакетов, и каждый из них продолжает существовать задолго после того, как выброшен в мусорное ведро. Проблема не только в горах мусора: пакет разлагается на микроскопические кусочки, проникает в пищу, забивает почву и превращается в ловушку для диких животных. Чтобы понять, почему лёгкий пакет стал тяжёлым бременем для планеты, нужно проследить его путь от завода до морского дна. Читать далее →